ISBD
Normal View MARC View ISBD ViewL'alimentation dans le monde : mieux nourrir la planète / Jean-Paul Charvet. - Nouv. Éd. - Paris : Larousse, 2006 - 128 p. : ill. (principalement en coul.), cartes ; 19 cm. - Petite encyclopédie Larousse .
Glossaire et index Bibliogr. et webographie: p. 124-125.
Selon le principe de cette collection destinée à un large public, une courte synthèse abondamment illustrée qui allie clarté et sérieux. Six chapitres: Alimentation et agriculture dans le monde - Consommation et production: les mutations - L'évolution des besoins à venir - Produire plus et mieux - Les principaux enjeux d'aujourd'hui - Les voies du futur.
De 15 et plus [J++A 4].
2035825768
Aliments--Approvisionnement.
Industries agricoles.
Politique alimentaire.
Politique agricole.
363.8